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うちのお弁当 特別な日に♪ 牛タン弁当 レシピ・作り方

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おいしんぼ
牛タン大好きな長男の誕生日に作ったお弁当です(๑˃̵ᴗ˂̵)

材料(1人分)

炊きたてのごはん
1膳分(1合弱)
牛タン
8枚くらい
米油
少々
※自家製焼肉のたれ
50ccくらい
少々
黒胡椒
少々
ミニトマト
5個
レタス
3枚
ちくわ
1本
塩ずりしたきゅうり
1/4本
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作り方

  1. 1
    ※別レシピ 自家製焼肉のたれ レシピID: 1180013584を用意する。
    市販のものでもオッケーです。
  2. 2
    レタス、ミニトマトは水洗いして水気を拭き取る。
  3. 3
    ちくわの穴にきゅうりを詰め、はみ出した部分を切ってから半分に斜め切りにする。
  4. 4
    ご飯を弁当箱の半分より多めに詰めて冷ます。
    牛タン両面に軽く塩胡椒をふる。
  5. 5
    フライパンに油を熱し、牛タンを両面焼く。8分通り火が通ったら、焼肉のタレを回しかけて絡めて焼く。
  6. 6
    ご飯に牛タンをのせ、開いている所にレタスをおく。ミニトマト、ちくわきゅうりをおく。

おいしくなるコツ

牛タンが硬くならないよう火を通しすぎない。

きっかけ

誕生日のお弁当に。

公開日:2021/05/01

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般お花見のお弁当遠足・ピクニックのお弁当その他のお弁当(子供用)ごはんのお弁当(子供用)

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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