手羽元の醤油揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   密閉袋に、手羽元と⭐を入れてよく揉み込み、空気を抜いて閉じる。1時間以上置く。

2. 2

   ①をフライパンに並べ、揚げ油を手羽元が隠れるくらいまで入れる。

3. 3

   強めの中火にかけ、沸々としてきたら火を中火にする。7分程度揚げる。

4. 4

   油を切ってお皿に乗せて完成。

5. 5

   ※ししとうは素揚げにしてください。