ドレッシングで簡単♪にんにくオイルサーディン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マイワシの頭と内臓を取り除き、水洗いしておく。

2. 2

   【Ａ】を合わせて【１】を浸け、冷蔵庫で１時間おく。

3. 3

   キッチンペーパーでしっかり水気をとり、フライパンに重ならない様に並べる。

4. 4

   【Ｂ】を加え、「にんにくやにんにくドレッシング」（５０ｃｃ）をまわしかけて弱火で３０分煮る。

5. 5

   残りの「にんにくやにんにくドレッシング」をまわし入れ、さらにとろ火で３０分煮る。

6. 6

   そのまま冷まし、表面にできた膜（塩の塊）を取り除く。

7. 7

   よく油をきって皿に盛りつけ、お好みで万能ネギ、レモン（分量外）を添える。