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簡単♪ガドガド〜インドネシア風サラダ〜 レシピ・作り方

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「クルミドレッシング」でインドネシアのサラダ、ガドガドが簡単に作れます♪
甘辛なソースがビールとよく合います。

材料(2人分)

厚揚げ
1/2枚
なす
1/2本
大豆もやし
1/4袋
キャベツ
1/4玉
小松菜
1/2束
トマト
1/2個
ゆで卵
1個
揚げ油(サラダ油かごま油)
適量
少々
【A】クルミドレッシング
大さじ4
【A】おろしにんにく
1/4かけ分
【A】おろししょうが
1/4かけ分
【A】豆板醤
小さじ1/4〜1/2
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作り方

  1. 1
    キャベツ、大豆もやし、小松菜は塩茹でする。
    小松菜は冷水にとって、水気を切る。
  2. 2
    厚揚げ、なすは素揚げするか、フライパンに油を熱して、表面を軽く焼きフタをして蒸し焼きにする。
  3. 3
    すべての具材を食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。
  4. 4
    【A】を混ぜ合わせてソースを作り、具材にかけていただく。

おいしくなるコツ

お好みの野菜にソースをかけてお召し上がりください。

きっかけ

「クルミドレッシング」は、クルミ、アーモンドを使用し、マヨネーズベースで仕上げたドレッシングです。 クラッシュしたクルミを使用していますので、食感も楽しむことができます。

公開日:2021/07/08

関連情報

カテゴリ
その他のサラダその他のソースビールに合うおつまみ野菜に合うタレアジアンサラダ
関連キーワード
簡単 ガドガド インドネシア料理 サラダ
料理名
ガドガド~インドネシア風サラダ~

このレシピを作ったユーザ

アサムラサキ 楽天市場 「かき醤油」のアサムラサキが毎日の食卓を彩るメニューやみんなが喜ぶおもてなしパーティーメニューまでバラエティー豊富なオリジナルレシピをご紹介します。 簡単でとっても美味しいレシピが満載ですので、是非、作ってみてください! アサムラサキ楽天市場店:https://www.rakuten.co.jp/asamurasaki/

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