セロリの葉のコンソメスープ レシピ・作り方

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みひろれいか
余ったセロリの葉を使ったコンソメスープ

材料（4人分）

セロリの葉
2本分
玉ねぎ
1個
人参
1本
オリーブ油
大さじ1
ウインナー
1袋
水
800mL
コンソメ
小さじ4
料理酒
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    小さめに切った玉ねぎ、人参をオリーブ油で炒める。
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしてきたら、水、コンソメ、料理酒、ウインナーを加えて蓋をして火にかける。
  3. 3
    煮たったら、食べやすい大きさに切ったセロリの葉を加え、塩、こしょうで味を整えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

セロリの葉を使いたくて作りました

公開日：2021/01/31
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関連情報

カテゴリ
セロリコンソメスープ玉ねぎスープソーセージ・ウインナー

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みひろれいか 節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。 ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。

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