さつまいものバターしょうゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、よく洗い、皮がついたまま乱切りにし、水にさらす。

2. 2

   鍋にさつまいもを入れ、さつまいもが浸る位の水を入れる。
   しゅうゆ、砂糖、みりんを加え強火にかける。
   沸騰したら中火で10分程度煮る。

3. 3

   水分がなくなり、さつまいもが柔らかくなったら火を止め、バターを加えてやさしく混ぜる。
   お好みで、黒ゴマをふる。