うちのおやつ おからのあんドーナツ レシピ・作り方

うちのおやつ おからのあんドーナツ
  • 約1時間
おいしんぼ
おいしんぼ
おから入りのオールドファッション生地で作る
あんドーナツ!
旦那のお気に入りです♡

材料(10個分人分)

  • ●卵 1個
  • ●きび砂糖 100g
  • ●米油 20g
  • ●おから 100g
  • ○小麦粉 200g
  • ○ベーキングパウダー 4g
  • 直径1.5cmくらいに丸めたこしあん 10個
  • 白ごま ドーナツの全面に付くくらい
  • 米油 鍋の底から5cmくらい

作り方

  1. 1 ●をボウルに入れよく混ぜる。
  2. 2 ○をふるいながら加え切るように混ぜる。
  3. 3 生地を手でまとめラップに包み冷蔵庫で30分以上寝かす。
  4. 4 手に分量外の油を付け、生地を10等分して丸め、平たくして丸めたあんを包む。これを10個分作る。両面に白ごまを付ける。
  5. 5 160度に熱した油できつね色になるまで揚げる。

きっかけ

昔のバイト先でのメニューあんドーナツを思い出して、おから入りで再現しました。

  • レシピID:1180013699
  • 公開日:2020/12/15
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つくったよレポート(6件)

  • あい こ
    あい こ
    2021/07/24 13:14
    うちのおやつ おからのあんドーナツ
    HMを使うものとこちらと作りました。こちらも美味しかったです!
  • みよ こ
    みよ こ
    2021/04/17 20:41
    うちのおやつ おからのあんドーナツ
    大きく作ったので揚げるときに焦がしてしまいましたが美味しかったです。
  • みよ こ
    みよ こ
    2021/02/01 14:38
    うちのおやつ おからのあんドーナツ
    白ごま無しですが、美味しいです。
  • みよ こ
    みよ こ
    2021/01/23 14:32
    うちのおやつ おからのあんドーナツ
    美味しく頂きました。

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