白だしでほっこり♡白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を1枚ずつ剥がして洗い、水をきる。

2. 2

   白菜と豚肉を交互に重ねていき、白菜4〜5枚分重ねたら5cm幅くらいにカットする。

3. 3

   ②の切った断面を上にして鍋の端から中央に向かって並べる。
   ※隙間に①でそぎ切りをした白菜をつめるといいです！
   煮込むとくたっとなるのでぎゅうぎゅうに詰めてください！

4. 4

   ③の上から水、白だし、醤油を入れ、蓋をして沸騰させる。沸騰したら弱火にして10〜15分煮込んで完成！