うちのおかず　アスパラの肉巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※前もって、レシピID：1180013112
   「うちの調味料　甘辛たれ」の甘辛たれを用意しておく。

2. 2

   アスパラは、レシピID：1180011102「うちの下処理　アスパラ」を参考に、下処理し、長さをそろえて2等分か3等分に切る。

3. 3

   アスパラを1本分づつまとめて、豚バラスライス肉で巻く。
   これを本数分作る。

4. 4

   フライパンに米油を熱し、肉の巻き終わり部分を下にして③の肉巻きアスパラを並べる。

5. 5

   蓋をして、軽く焼き色が付いたら裏返し、蓋をする。反対側も焼き色が付いたら、甘辛たれを加え、フライパンを動かして、全体にたれが絡まり、全面がしっかり焼けるようにする。

6. 6

   煮詰めてたれがしみ込んだらできあがり。