塩麹で！ジューシー鶏ももからあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をフォークで全体的にぶすぶすとさす。
   それを一口大に切っておく。

2. 2

   タッパーに鶏もも肉を入れ、塩麹、酒をかけ、全体に絡むようによく揉む。
   
   フタをし、そのまま冷蔵庫で2日ほど漬ける。

3. 3

   片栗粉をまぶし、180度の油で中身に火が通るまで揚げる。