うちのおかず 卵巻き （豚玉） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は塩コショウを、ふっておく。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 フライパンに分量外の油を熱し、豚肉と生姜炒め、色が変わったら玉ねぎも加えて炒める。
-
3
蓋をして弱火で5分。
みりんと醤油も加え全体に絡まるように炒める。 -
4
●を溶いておく。
卵焼き器に分量外の油を熱し、卵液の1／4量を流し込む。 -
5
火が通ってきたら横一列に③の巻ける量を置いて卵を巻く。
これを4回繰り返す。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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子供に人気の卵巻き( ＾∀＾)