舞茸の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜる。ダマっぽさが少し残っても、かき混ぜすぎないようにする。混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   舞茸の石づきを取り、食べやすい適当な大きさに分ける。

3. 3

   1をくぐらせて、180℃に熱した油で揚げたら完成。