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シーフード、ピーマン、クコの実の薬膳マヨネーズ和え レシピ・作り方

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みひろれいか
クコの実を使った料理を作りたくて考えました。

材料(3人分)

シーフードミックス
270g
ピーマン
2個
クコの実
大さじ1
サラダ油
適量
小麦粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
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作り方

  1. 1
    クコの実を水に30分程度つけて戻す。
  2. 2
    ピーマンを幅1cm位の細切りにしてレンジで1分加熱する。
  3. 3
    解凍したシーフードミックスの水気を拭き、小麦粉をつけて180度の油で揚げる。
  4. 4
    揚げたシーフードとピーマンを一緒にしてマヨネーズで和えて完成。

きっかけ

クコの実を摂りたくて考えました。

公開日:2019/09/09

関連情報

カテゴリ
ビタミンの多い食品の料理ピーマン薬膳料理

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みひろれいか 節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。 ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。

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