うちのおかず ワカメがトロトロ若竹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩ワカメはボウルに入れたっぷりの水で洗い水気を切る。これを3回ほど行った後、たっぷりの水に10分ほど浸ける。水気を切り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   たけのこは箸で持てる範囲でできるだけ大きく切る。

3. 3

   土鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したらワカメとたけのこを加え、再沸騰したら弱火にし、ワカメがトロトロになるまで煮込む。30分くらいでも。
   冷めたらできあがり。