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うちのおかず かぼちゃの煮付け レシピ・作り方
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おいしんぼ
息子達の大好きなかぼちゃの煮付け。
みんながつくった数
2
件
材料(3-5人分)
カットかぼちゃ
1個(正味500g程)
●浄水
1カップ 200ml
●きび砂糖
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●白だし
小さじ1
醤油
大さじ2
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作り方
1
かぼちゃは洗って水気を切り、サランラップに包んでレンジ500w2分加熱。
2
鍋の底にかぼちゃを敷き詰める。皮面を下にする。
3
●を加え落し蓋をして火にかける。
沸騰したら弱中火(5段階の2か1)にし10分ほど煮る。
4
醤油を回し入れ、更に5分ほど煮て冷まして味を染み込ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぼちゃが好きなので。
公開日:2019/02/25
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かぼちゃの煮物
このレシピを作ったユーザ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪ 家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
つくったよレポート(
2
件)
2022/01/17 14:17
とても美味しくできました♪
あい こ
2020/12/21 13:26
冬至にかぼちゃの煮付け、美味しいです。レシピありがとうございました。
みよ こ
関連カテゴリ
かぼちゃ
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