[幼児食] 取り分け可能！まろやかカレーライス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、じゃがいもは水を入れてシリコンスチーマーで8分程加熱して火を通す。
   ※切り方はお好みで

2. 2

   鍋に油を入れ、玉ねぎをスライスし玉ねぎ、ひき肉を炒める。

3. 3

   炒まった2に、シリコンスチーマーの茹で汁120cc、にんじん、じゃがいもを加える。

4. 4

   別鍋にバターを溶かし、薄力粉がダマにならないように炒めブラウンルーを作る。
   ※弱火と中火の間くらいの火加減で3分くらい炒めると出来上がります。

5. 5

   3に4を加え、調味料で味を整え完成。

6. 6

   【大人用】
   余ったルーに、クミンシード、コリアンダーのパウダー、ウスターソース、ケチャップ、カレー粉を入れレンジで1分加熱すると大人用のカレーが出来上がります。