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うちのごはん たこ飯 レシピ・作り方

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おいしんぼ
鳥羽のソウルフード、たこ飯。

材料（2合分人分）

米
2合
浄水
400g
だし昆布
2枚
刺身用蒸したこ（角切り）
1パック（約100g）
●かつお醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●塩
小さじ1/2
生姜の千切り
1かけ分
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作り方

  1. 1
    米をとぎ、30分水に漬ける。昆布も一緒に入れておく。
  2. 2
    ①に●とたこを加えて炊く。
    炊き上がったら生姜を入れ切るように全体に混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

次男のリクエストで。

公開日：2018/07/28
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カテゴリ
たこ

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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