さつまいもスコーン♪ホットケーキmixで レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも
- 半分（約150g）
- ホットケーキMIX
- 200g
- サラダ油
- 大さじ3
- 牛乳
- 大さじ1〜2
- 黒ゴマ
- 少々（飾り用）
作り方
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- 1
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- さつまいもを皮をむいて角切りにして水にさらす
レンジで水がついたまま耐熱容器にいれラップをして600ワットで3分。
温かいうちに潰します
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- 2
- ホットケーキMIXを混ぜて牛乳をいれよく混ぜます。
油を少しづついれ粉っぽさがなくなるまでよくこねます
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- 3
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- 好きな形に包丁で切って黒ゴマを飾ります
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- 4
- 180℃に余熱したオーブンで20分焼きます
ジャムやメープルシロップをかけても♡
おいしくなるコツ
オーブンの時間は調節してください。
きっかけ
いつものスコーンにさつまいもを足してみました！外サクサク中しっとりです
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さつまいもが甘くて優しいおやつです