豚肉とレタスのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはざく切りにする。

2. 2

   豚肉は小さく切る。

3. 3

   卵を溶きほぐして塩少々を加えて混ぜる。フライパンにごま油を熱して卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作って一度取り出す。

4. 4

   同じフライパンにサラダ油を足して豚肉を炒め、しょうゆをふってねぎも加える。

5. 5

   ご飯を加えてほぐしながら炒め、レタスを加えてさっと炒める。

6. 6

   卵を戻し入れて、中華あじ・塩・こしょうで調味する。