すぐできる！カニかまかに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニかまを手で繊維に沿って裂く。
   
   ネギは細切りにする。

2. 2

   卵を割りいれ、塩こしょうをいれ、まぜる。

3. 3

   フライパンに2を入れ、丸く形を整えながら、好みの厚さにしていく。

4. 4

   蓋をして、全体に火を通す。
   
   半熟が好きならここで火からあげる。

5. 5

   しっかり火を通すならひっくり返して少し焼く。

6. 6

   5を皿に移し、卵を焼いたフライパンに水100mlと、鶏ガラスープのもとをいれ、火にかける。

7. 7

   残った水と片栗粉で水とき片栗粉をつくり、6にいれ混ぜる。

8. 8

   7を6にかけて完成。