なすの肉味噌炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを細切りにし水につけあくぬきをしておきます。

2. 2

   1をザルで水切りし、フライパンに油をしかず炒める。なすが少ししんなりしてきたら中央部をあけそこにミンチを入れ火が通るまで炒める。

3. 3

   全体的に混ぜみりんを入れ更に炒める。炒めたら味噌、砂糖をいれ味を整え完成です。