材料（2人分）
- 人参
- 1/2本
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 大さじ1
- すし酢
- 小さじ1.5
- レモン汁
- 少々
- マジックソルト
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参を洗って皮をむき、スライサーで千切りにする。
-
- 2
- 千切りにした人参をボールに入れ、オリーブオイル、パルメザンチーズ、すし酢を入れて混ぜる。
-
- 3
- レモン汁とマジックソルトを加えて、味見をしながら味を調整する。
おいしくなるコツ
特にないですが、調味料は目安なので味見をしながら作成してください。
きっかけ
余ってた人参を使い切りたかったから。
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