食感が旨いいね～！・・・生きくらげサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生きくらげは・・・
   石突の部分を取り除き、
   熱湯で30秒程茹で・・・
   冷まします

2. 2

   冷めたきくらげを・・・
   千切りにします

3. 3

   キャベツ・玉ねぎ・胡瓜を
   千切りにして、水に浸しながら混ぜ合わせ・・・
   ざる等で水切りします

4. 4

   お皿に「3」を盛り付け・・・
   その上に主役？のきくらげをトッピング～
   豆腐を一口サイズに切り分け、周りに盛り付けて完成です！
   後はお好みのドレッシング等で頂きます～！