①で海老の下ごしらえをしっかりし、水気をしっかりふきとる。別レシピ「鉄板焼き用ソース」を使用。このソースと海老の組合せは、子供に大人気です。
別レシピ「鉄板焼き用ソース」が余っていたので、消費目的で。
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