うちのおやつ「ほうじ茶のパンナコッタ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水大さじ2の中に粉ゼラチンを入れ置いておく。

2. 2

   生クリームと牛乳を弱火にかけ、ほうじ茶を入れる。
   （沸騰させないよう注意）

3. 3

   ほうじ茶が煮だされてきたら、ティーパックを取り出し、きび砂糖を加え、煮溶かす。
   （沸騰させないよう注意）

4. 4

   ①のゼラチンをレンジ500Wに20秒ほどかけて溶かし、③に加え、混ぜる。

5. 5

   ④を茶こしなどでこし、容器に入れ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。