材料（１人分）
- 豚肉 （もも肉や切り落としで）
- 100グラム
- ニラ
- 半束
- サラダ油
- 大 １
- 塩コショウ
- 適量
- いりごま
- 大 １
作り方
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- 1
- 豚肉を２～３センチ位に切って、ニラは４センチ位の長さに切っておく。
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- 2
- フライパンにサラダ油をひき、焼き色がつくまで豚肉を炒める。
-
- 3
- ニラを加えてザックリ炒め、塩コショウで味を整える。
火を止める前に、ゴマを入れてザックリ炒める。
-
- 4
-
- 盛り付けて出来上がり！です。
おいしくなるコツ
豚肉をしっかり目に炒めた方が美味しいです。
きっかけ
ニラが安かったので使ってみました。
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シンプルな味付けで美味しいです。