うちのおやつ「メロンパンみたいなクッキー」 レシピ・作り方

うちのおやつ「メロンパンみたいなクッキー」
  • 約30分
おいしんぼ
おいしんぼ
素朴な味の優しいおやつ。
ラッピングしてプレゼントにも◎

材料(24個分人分)

  • 1個
  • グレープシードオイル 50g
  • ※「うちのホットケーキミックス」 200g
  • (小麦粉、きび砂糖、ベーキングパウダー) (155g、40g、5g)
  • グラニュー糖 少々

作り方

  1. 1 卵とオイルをボウルに入れ、良く混ぜる。
  2. 2 ①へホットケーキミックスを加え、ヘラで切るように混ぜる。
  3. 3 24等分し、平たく丸め、ナイフで格子状に模様をつけ、グラニュー糖をふる。
  4. 4 170度に予熱したオーブン上段で15〜18分焼く。

きっかけ

ホットケーキミックスが余っていたので。

おいしくなるコツ

冷ましてから食べる方がおいしいと思います。

  • レシピID:1180006266
  • 公開日:2014/08/14
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