芽キャベツの簡単☆塩昆布和え♪ レシピ・作り方

Name: 芽キャベツの簡単☆塩昆布和え♪
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 芽キャベツ １パック; 塩昆布 １０ｇ

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約10分
300円前後

根岸農園

この時期ならではの旬の芽キャベツ。
寒さに耐えた芽キャベツは本来とても甘いんです♪

みんながつくった数 9件

材料（３～４人分）

芽キャベツ: １パック

塩昆布: １０ｇ

作り方

1

芽キャベツは芯の部分に十字に切り込みを入れて半分に切る。
2

お鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら芽キャベツをいれて１～２分ほど茹でざるにあげる。
まだあついうちに塩昆布を混ぜ合わせて、10分ほど置いたら出来あがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

芽キャベツは茹ですぎないのが～甘くて美味しいです。塩昆布は調整してください。

きっかけ

芽キャベツを収穫しました。この時期ならではの芽キャベツの甘さを感じてほしいです。

公開日：2013/02/13

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このレシピを作ったユーザ

根岸農園自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 5 件）

2022/02/16 08:22

昨夜作りました。簡単でサッパリしていて美味しかったです。

ゆいけいめい

2022/02/01 17:36

丸ごと茹でたので少しだけ長めに茹でました！ごま油もプラス( ´∀`)b 美味しかったです♡

りんりん♬︎

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