手作りフライドポテト♪ レシピ・作り方

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momotarou1234
手作りは無添加で安心ですし、ホクホクのポテトが手作りだと違いますね^^
みんながつくった数 10

材料(3人分)

じゃがいも
515g
少々
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもをお好みの大きさに切って水に浸しておく。
  2. 2
    キッチンペーパー(うちはリードを使いました)で①の水分をしっかり拭き取る。
  3. 3
    フライパンに油を入れて②を2度揚げする。
  4. 4
    揚げたてのポテトに塩を振って出来上がり!

おいしくなるコツ

じゃがいもの皮は剥いても剥かなくってもお好みで♪ フライドポテトは2度揚げすることによって色もこんがりしてサクッと揚がります。

きっかけ

お正月にいとこがうちに来た時に作りました。

公開日:2013/01/10

関連情報

カテゴリ
フライ
関連キーワード
フライドポテト ポテト じゃがいも お弁当
料理名
手作りフライドポテト♪

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでOKですよ(*^_^*) 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 10 件)

2021/06/16 20:57
2度揚げで外側サクッと中はホクホクで とても美味しかったです。
つばころりん。
2021/05/08 08:44
時間があったので2度揚げしてみました! やっぱりサクサク感が違うかも‼️ 美味しく出来ました‼️
だめ主婦

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