タレを作るときには、ステーキを焼いたフライパンを利用します。そうすることで焼いたときに出た肉汁や油がタレに絡まりますので味がアップします。
2枚980円のステーキ肉を買ってきて1枚はそのままステーキとして食べたのですが、やっぱりちょっとチープな感じだったので、もう1枚はどうせ食べるならおいしく食べたいと思って考えてみました。
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