材料（１人分）
- 大根
- １ｃｍ
- 大根の葉
- １５ｇ
- 味噌
- 大さじ１くらい
- ダシの素
- 小さじ１/２
作り方
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- 1
- 大根と大根の葉を食べやすいサイズに切る。
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- 2
- 鍋にお椀１杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、大根を入れる。
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- 3
- 大根が煮えたら味噌を溶いて入れる。
大根の葉を入れて少し煮たらお椀に盛りつけて出来上がり！
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- 4
- 大根の葉を冷凍しておくと便利です。
レシピID: 1180003491
大根の葉っぱの冷凍保存
おいしくなるコツ
大根の葉は煮過ぎない方がいいので後から入れます。
きっかけ
大根に大根の葉が付いていたので