自家製☆一味唐辛子♪ レシピ・作り方

Name: 自家製☆一味唐辛子♪
Total time: 5 min
Yield: ３～４
Ingredients: 赤唐辛子 ３０房

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5分以内
100円以下

根岸農園

唐辛子を収穫しました。乾燥後、お料理にと使える赤唐辛子ですが、ひと手間加えて一味唐辛子に。
もっと普段のお料理に大活躍しそうです♪

みんながつくった数 7件

材料（３～４人分）

赤唐辛子: ３０房

作り方

1

乾燥させた唐辛子から種を取り除き、ミルサーの様子を見ながら１０秒程かけると、荒挽きの『一味唐辛子』が出来上り。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

乾燥させた赤唐辛子。丁寧に種を取り除いて♪

きっかけ

赤唐辛子を収穫しました。無農薬で作ったので安心して普段のお料理に使えますね♪ そのままでもいいけど、今回はひと手間加えて一味唐辛子にしてみました。ますます普段のお料理にと大活躍しそう～☆

公開日：2012/10/21

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このレシピを作ったユーザ

根岸農園自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 5 件）

2014/10/22 15:35

電動ミルでひいたら、粗挽きだったので、さらに　すり鉢でがんばりました！！意外に簡単に自家製ってできるんですね～（＾＾）/

やさぴよ

ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮このひと手間で綺麗な一味になるのですね♪ 私も次回の赤唐辛子はすり鉢でやってみたいと思います。レポありがとうございました☆

2014/01/26 01:42

家庭菜園の鷹の爪が豊作で、使い途に困っていたので、ミルサーを買って作ってみました！簡単で大量消費できて良いですね！

嵯峨　恭也

うふ♪(*￣ω￣)ｖ大量の鷹の爪って困っちゃいますよね。一味なら使用する機会も増えてラッキー☆今年もまた唐辛子栽培が安心してできますね♪レポありがとう☆

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