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茄子とかぼちゃのお味噌汁 レシピ・作り方

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momotarou1234
ホクホクのかぼちゃと柔らかい茄子の組み合わせの美味しいお味噌汁です♪
みんながつくった数 5件

材料（１人分）

茄子
３０ｇ
かぼちゃ
２０ｇ
ダシの素
小さじ１/２
味噌
大さじ１くらい
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作り方

  1. 1
    茄子とかぼちゃを食べやすいサイズに切る。
  2. 2
    鍋にお椀１杯分のお水を沸騰させて、ダシの素、茄子、かぼちゃを入れる。
  3. 3
    具が柔らかくなったら味噌を溶いて入れてお椀に盛りつけて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃはあまり薄く切り過ぎると煮崩れしてしまうのである程度の厚さに切ることをお勧めです。

きっかけ

冷蔵庫に茄子とかぼちゃが余っていたので。

公開日：2012/10/11
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
お味噌汁 健康 毎日 朝食
料理名
茄子とかぼちゃのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでＯＫですよ（*^_^*） 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 4 件）

2018/08/28 22:05
なすとかぼちゃのコンビは最高ですね。 冷蔵庫で余っていた玉ねぎも入れてみました。 ごちそうさまでした。
あぽちょふ
2014/09/22 21:01
夕方採れたての茄子と廊下にゴロゴロ転がってるカボチャで作ったよ♪ 我が家では初の組み合わせだわ♡ほっこりして、とっても美味しかったよ〜(^-^)/
やなママ☆
うちも南瓜がゴロゴロ転がってるよ（笑）今が旬の野菜の組み合わせ美味しいよね♪美味しそうなレポありがとうね❤
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