材料（1人分）
- かぼちゃ
- 100ｇ
- レーズン
- 大さじ１～２
- 玉ねぎ
- １／４個
- 麻の実ナッツ
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 小さじ１
- お酢
- 小さじ１
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りして、塩少々（分量外）をふっておく。かぼちゃは一口大に切って、蒸すもしくはゆでて、柔らかくなったら、お湯を捨てて、塩こしょうを軽く振って、つぶす。
-
- 2
- かぼちゃ・玉ねぎ・レーズン・ヘンプナッツをよく混ぜて、オリーブオイルとお酢であえて完成です。
おいしくなるコツ
ヘンプナッツがなければ、クルミや松の実を炒って、すったものを。
甘いのが苦手ならレーズンははぶいてくださいね。
きっかけ
ベジ用に☆
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