ズッキーニの簡単ソテー レシピ・作り方

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petitpoussin
手早く炒められてすぐできるソテー。

材料(3~4人分)

ズッキーニ(緑)
1本
ズッキーニ(黄)
1本
マッシュルーム
5~6個
にんにく
1片
塩・コショウ
少々
しょうゆ
小さじ2
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニは1cm厚さぐらいに切る。
    マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが出たらズッキーニを入れて炒める。
  3. 3
    ズッキーニに火が通ったらマッシュルームを加えてサッと炒め、塩・コショウ・しょうゆを加えて炒め合わせ、完成。

きっかけ

庭に実ったズッキーニ。メインの付け合わせに作りました。

公開日:2012/07/13

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ
料理名
ズッキーニのソテー

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