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ブロッコリーのシーフードカレー レシピ・作り方

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momotarou1234
ブロッコリーにカレーが染みてシーフードとの組み合わせで美味しいです♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ご飯
お茶碗2杯
ブロッコリー
1束
シーフードミックス
80g
人参
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
ルウ
4つ
350ml
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはイチョウ切りにして水に付けておく。
  2. 2
    人参はイチョウ切り、玉ねぎ、ブロッコリーは食べやすいサイズに切っておく。

    (ブロッコリーの茎の部分も甘くて美味しいので皮を剥き切っておく)
  3. 3
    鍋に水を沸騰させて人参を入れて柔らかくなったらシーフードミックス、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリーを入れて煮る。
  4. 4
    具が煮えたらルウを入れてしっかり混ぜる
  5. 5
    お皿にご飯を入れてその上にカレーをかけたら出来上がり!

おいしくなるコツ

ルウによって水の分量が違うので調節して下さい(うちはバーモンドカレーを使いました) 多めにカレーが出来るのでうちでは残りは冷凍しています。 野菜はお好きなカットでどうぞ♪

きっかけ

ブロッコリーを買って来たので冷凍シーフードミックスを使って作りました。

公開日:2012/06/07

関連情報

カテゴリ
その他のカレーシーフードカレー
関連キーワード
カレー ブロッコリー シーフード カレーライス
料理名
ブロッコリーのシーフードカレー

このレシピを作ったユーザ

momotarou1234 お庭の芝桜が満開です♪ 分量人数がレシピによって違うので作る時に注意して下さい。 材料は家にあるものだけでOKですよ(*^_^*) 楽天レシピを初めて仲良くなった人との交流や料理を毎日楽しんでいます♪

つくったよレポート( 2 件)

2018/03/15 15:06
美味しいでした♪レシピありがとうございました(*^^*)
libre*
2012/10/16 14:08
野菜カレーで失礼します(^^ゞブロッコリー入れると彩キレイで見た目も美味しいネ❤^^❤ 昔バスの中で一緒になった知らない人に1年間ストーカーされて怖かった;;
デブネコたん |ω・=)ノ
野菜たっぷりで美味しそう~ブロッコリー入り美味しいよね❤話聞いただけでもゾッとするよ><私ストーカーされたことないけど精神的にまいるよねw今は大丈夫みたいで安心

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