うまうま＼(^o^)／新たまねぎの塩麹マリネレシピ・作り方

Name: うまうま＼(^o^)／新たまねぎの塩麹マリネ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 新たまねぎ １／２個; にんじん １ｃｍくらい; ａ 塩麹 小さじ２; ａ オリーブオイル 小さじ１; ａ 酢 小さじ１

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約15分
100円以下

結（Ｙｕｉ）

玉ねぎの甘みを味わえます☆
冷蔵庫で冷やしてもいいかな。

材料（1人分）

新たまねぎ: １／２個

にんじん: １ｃｍくらい

ａ　塩麹: 小さじ２

ａ　オリーブオイル: 小さじ１

ａ　酢: 小さじ１

作り方

1

玉ねぎは薄切り。にんじんは細切りにする。
2

ボウルにａを入れてよく混ぜ合わせ、１と和える。１０分くらいおいたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

彩りににんじんを入れましたが、なくてもＯＫ。またはパプリカとかでもおいしいと思います。塩麹の塩加減によって、量は加減してくださいね♪

きっかけ

思いつき。

公開日：2012/05/19

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このレシピを作ったユーザ

結（Ｙｕｉ）ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心でいつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。立派な魔女を目指してただいま修行中！肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）皆でおいしいものを食べて幸せに♪ 食卓から愛が広がりますように♪ ブログはこちらです↓ http://ameblo.jp/golden-drops/