手羽元の唐揚げ レシピ・作り方

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きずな4305
小麦粉と片栗粉を混ぜるとパロパリに揚がります。
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

手羽元
5本
クレイジーソルト
お好みで
小麦粉
大さじ1杯
片栗粉
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    手羽元にクレイジーソルトをまぶして味をなじませたら、小麦粉、片栗粉をまぶして油であげる
  2. 2
    火が通ったら、一度油からあげ、落ち着いたら高温でもう一度きつね色になるまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

二度揚げすると、カラっと揚がります

きっかけ

味付けはグレイシーソルトのみで簡単に( ’∇^*)^☆

公開日：2012/02/16
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉鶏のから揚げ
料理名
手羽元の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

きずな4305 お料理するのが大好きですが、まだまだ勉強中です。みなさんのレシピでどんどん料理上手になれるよう頑張ります。よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2012/09/14 01:49
リピです・・パリッとジューシーで美味しかったです(^^♪ ビールがススミ・・飲みすぎちゃった（笑） おごちそうさま♪
ta8316
リピ、とっても嬉しいです♪ ありがとうございます（*^_^*） 唐揚げにビールとっても美味しいですよねヽ(^o^)丿 ありがとうございます♪
2012/08/13 01:43
ビールがすすむ唐揚げで大満足でした^m^ 素敵なレシピに感謝です＾＾ おごちになりました～☆
ta8316
ビールと進むなんて嬉しいな（*^_^*） 唐揚げってビールもご飯も進みますよね～♪ レポ、ありがとうございました（*^_^*）
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