ヤンソンさんの誘惑風 レシピ・作り方
![ヤンソンさんの誘惑風](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/50bff1212594098bfafd05f43ddcb4f70d2c13ef.60.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもを千切りにして、玉ねぎ薄切り、アンチョビは細かく切る。
-
2
耐熱皿にジャガイモを並べる。上に玉ねぎを入れる。
生クリームに塩を混ぜて玉ねぎの上からかける。
次に牛乳をまんべんなくかけ、アンチョビ・パン粉・バターの順に散らす。 - 3 オーブントースターかオーブンで180度30分ほど加熱して出来上がり。
きっかけ
失敗しないグラタンです
おいしくなるコツ
ベシャメルソースは、使わないので失敗しません。 牛乳を入れているのでさっぱりとした味のカロリー控えめのグラタンです。 アンチョビがオイルサーディンでもOKです。
- レシピID:1180002956
- 公開日:2011/12/07
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- カテゴリ
- その他のグラタン
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表面にパン粉をかけてカリカリ感を出しています。