材料（３～４人分）
- 柿
- 2個
- 大根
- 1/4本
- きゅうり
- 1本
- ☆酢
- 大３
- ☆砂糖
- 大１
- ☆塩
- 小１
作り方
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- 1
- 大根とキュウリは棒状の1口大にカットして塩小１を揉みこんで１０分ほどおいておく。柿も一口大に切っておく。
-
- 2
- 大根ときゅうりがしんなりしたら～水気を絞り☆の調味料と柿を合わせて出来上がり。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やしてから頂くとさらに旨みup☆
きっかけ
食べきれない柿を果物としてではなく、ご飯のおかずへ～変身♪
関連情報
- カテゴリ
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柿
- 関連キーワード
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柿
簡単
大根
甘酢漬け
- 料理名
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柿 大根 きゅうり 甘酢漬け 漬物 簡単
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