柿のコリコリ漬け レシピ・作り方

柿のコリコリ漬け
  • 約15分
  • 300円前後
根岸農園
根岸農園
大根と人参で。紅白なますは一般的ですが~普段用にこんななますもいいかな?

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 大根とキュウリは棒状の1口大にカットして塩小1を揉みこんで10分ほどおいておく。柿も一口大に切っておく。
  2. 2 大根ときゅうりがしんなりしたら~水気を絞り☆の調味料と柿を合わせて出来上がり。

きっかけ

食べきれない柿を果物としてではなく、ご飯のおかずへ~変身♪

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしてから頂くとさらに旨みup☆

  • レシピID:1180002849
  • 公開日:2011/11/24

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
関連キーワード
簡単 大根 甘酢漬け
料理名
柿 大根 きゅうり 甘酢漬け 漬物 簡単
根岸農園
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
    実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員のワカイと申します。
    お茶うけにとても合いそうな一品で、美味しそうです☆

    今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

    漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

    応募自体はWEB(http://t1gpx.com)登録などでとても簡単!
    応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
    「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

    ご検討の程宜しくお願い致します。

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る