きのこと鶏肉のクリームソーススパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切りにする。
   きのこは食べやすくほぐす。
   鶏肉は3～５mm程度にｽﾗｲｽする。
   ほうれん草は5cm幅にカット。

2. 2

   フライパンに多めの油（分量がい）とニンニクのみじん切りを熱し、香りがたったら、鶏肉、きのこを炒め、鶏肉に火が通り、きのこがしんなりしたらほうれん草を加え、さっと炒める。

3. 3

   火力を弱め、牛乳、生クリーム、コンソメを加える。
   コンソメを混ぜながら溶かし、塩・こしょうで味を整える。

4. 4

   パスタをゆでる。
   パスタがゆであがったらオリーブオイルをまぶす。

5. 5

   ④に③をかける。