白身魚のチーズフライレシピ・作り方

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約15分
300円前後

チーズ風味のサクサク♪一口フライ。

材料（4人分）

白身魚（タラなど）: 4切れ

塩・コショウ: 少々

小麦粉: 少々

卵: 1個

パン粉: 1カップ

粉チーズ: 大さじ2～3

揚げ油: たっぷり

作り方

1

白身魚は水気を拭き取り、食べやすく切り、軽く塩・コショウしておく。パン粉と粉チーズは混ぜ合わせておく。
2

白身魚に、小麦粉→溶いた卵→チーズと混ぜ合わせたパン粉の順に衣をつけ、170℃の油で揚げ、きつね色になったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものフライに飽きたので。

公開日：2012/07/16

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カテゴリ: フライその他の魚料理たら

料理名: 白身魚のフライ

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