ズッキーニのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ・マッシュルームは薄切り、タマネギ・にんにくはみじん切りにする。ベーコンは小さめの角切りにする。塩を入れたたっぷりのお湯でパスタをゆで始める。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、タマネギ・ベーコンを炒める。

3. 3

   タマネギが透き通ったら、ズッキーニ・マッシュルームを加えてさらに炒める。

4. 4

   白ワインをふり、軽く塩・コショウして、コンソメ・トマト缶・バジル・カレー粉を加えて煮込む。

5. 5

   ゆであがったパスタを加えてさっと混ぜ合わせ完成。