和の味。黒糖生姜ロールケーキ。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 黒砂糖 ６０ｇ
- 卵 L３個
- 薄力粉 ５０ｇ
- 生姜粉末 ２ｇ
- ベーキングパウダー １ｇ
- しぼるだけらくらくホイップクリーム １箱
作り方
- 1 薄力粉、生姜粉末、ベーキングパウダーは、混ぜてふるっておく。
- 2 オーブンは１８０℃にあたためる。
- 3 黒砂糖と卵をハンドミキサーでもったり線が描けるくらい泡立てる。少し湯煎するといい。
- 4 ３に１を入れ、さっくりダマにならないよう混ぜて、クッキングシートを敷いた天板に広げる。
- 5 オーブンで１５分焼いたら、取り出して冷ましたら、ホイップクリームを巻き込む。
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