苺ビネガー（イチゴサワー）レシピ・作り方

Name: 苺ビネガー（イチゴサワー）
Total time: 2 h
Yield: ３～４
Ingredients: イチゴ ５００ｇ; お酢 ５００ｃｃ; 氷砂糖（砂糖） ４５０～５００ｇ

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1時間以上
300円前後

根岸農園

苺が収穫できました♪
お酢のチカラで、元気パワー！！

材料（３～４人分）

イチゴ: ５００ｇ

お酢: ５００ｃｃ

氷砂糖（砂糖）: ４５０～５００ｇ

作り方

1

ヘタを取って洗ったイチゴを煮沸した瓶に、お酢・砂糖を入れて～綺麗なな赤い色がでてきたら、出来上がり。
（約１週間後）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

基本・・（苺、お酢、氷砂糖を1：1：1）お水や炭酸・牛乳・焼酎と割って～召し上がってくださいね。サラダにかけてドレッシングとして・・取り出したイチゴは、砂糖を入れて煮詰めてジャムにして♪

きっかけ

我が家でプランター栽培のイチゴがいっぱい収穫できました♪

公開日：2011/05/23

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根岸農園自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

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