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圧力鍋で！小鯵（小アジ）の甘露煮 レシピ・作り方

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ちょこマル
骨まですべて食べれるのでカルシウム満点です☆

材料（5人分）

小アジ
20匹
しょう油
50ｃｃ
みりん
100ｃｃ
酒
100ｃｃ
砂糖
大2.5
水
180ｃｃ
スライスしょうが
5枚
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作り方

  1. 1
    小アジのゼイゴと内臓を取る
  2. 2
    圧力鍋に材料すべてを入れて、火にかけ、ピンがふれたら弱火にして10分
  3. 3
    圧がぬけたら、ふたを開けて煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

圧力鍋にお任せで出来上がりです☆

きっかけ

小アジが安く売っていたため

公開日：2011/04/02
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関連情報

カテゴリ
あじ
料理名
鯵の甘露煮

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ちょこマル 旬の野菜を使ったレシピを投稿していきたいと思います。料理は好きですが、時間と手間とお金をかけない簡単レシピが主です。

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