ごぼうのてんぷらレシピ・作り方

Name: ごぼうのてんぷら
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ごぼう １／２本; 小麦粉 大さじ２; 豆乳 大さじ２; 塩 ひとつまみ

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約10分
100円以下

結（Ｙｕｉ）

超簡単♪牛蒡のあげたの、おいしいですよねー。この日は天ぷらにしてみました。ごぼうが甘くておいしい！豆乳で作る衣、おすすめですよん♪

材料（１人分）

ごぼう: １／２本

小麦粉: 大さじ２

豆乳: 大さじ２

塩: ひとつまみ

作り方

1

牛蒡は皮を軽くこそげてささがきにします。小麦粉・豆乳・塩をよく混ぜて衣をつくり、かき揚げの要領でごぼうと混ぜます
2

フライパンに多めに油をひき、１を箸かスプーンで一口大になるようにすくいながら、落としていきます。そのまま弱火～中火で揚げ焼き。こんがりきつね色になったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

居酒屋メニュー☆

公開日：2011/02/25

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このレシピを作ったユーザ

結（Ｙｕｉ）ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心でいつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。立派な魔女を目指してただいま修行中！肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）皆でおいしいものを食べて幸せに♪ 食卓から愛が広がりますように♪ ブログはこちらです↓ http://ameblo.jp/golden-drops/