野菜たっぷり☆彡精進チヂミ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 かぶとにんじんはさいの目切りに。小松菜はこまかく刻みます。ジャガイモは半分はさいの目切り、残りの半分はすりおろします。ネギとショウガはみじん切りに。
- 2 小麦粉に同量の水と１ですりおろしたじゃがいも、塩ひとつまみ（分量外）を混ぜておきます。
- 3 フライパンにゴマ油を熱して、にんじん、ジャガイモ、かぶを炒め、油が回ったら、小松菜を加えて炒め合わせます。全体に油が回ったら、ネギ・生姜を加えひと混ぜして、酒・しょうゆを加えます。
- 4 野菜がしんなりしたら、中央に丸くよせて、平らにし、上から２の生地をかけて、蓋をして弱火にします。２～3分焼いたら、ひっくり返して更に２～3分。両面焼けたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- チヂミ
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
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