出汁いらず野菜たっぷりささみスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にみじん切りのしょうが、ささみ、500ＣＣ程度の水・塩を入れ沸騰したら弱火にして8分ほど煮る。

2. 2

   その間に白菜・人参は短冊切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   ささみを取り出した鍋に野菜を入れ、好みの柔らかさまで煮たら、ほぐしたささみを戻し入れ、こしょう・醤油で味を調えたら完成です。